Popcorn adalah makanan yang dicintai oleh setiap kelompok usia karena rasanya yang enak. Bahan yang bertanggung jawab untuk rasa popcorn adalah diacetyl. Menurut sebuah penelitian terbaru, diacetyl terkait dengan kerusakan paru-paru dan penyakit Alzheimer.
Bir
Menurut survei, laki-laki yang mengonsumsi alkohol lebih dari 20 tahun akan menderita kehilangan memori di masa depan. Terlalu banyak mengonsumsi alkohol juga dapat merusak sel saraf yang memengaruhi fungsi kognitif di otak.
Daging olahan
Daging olahan seperti bacon mengandung nitrosamine, yang menyebabkan liver memproduksi lebih banyak lemak yang dapat membahayakan otak. Daging-daging yang sudah diolah juga banyak mengandung lemak trans yang membahayakan memori.
Pemanis buatan
Terlalu sering menggunakan pemanis buatan telah dihubungkan dengan berbagai masalah kesehatan, antara lain sakit kepala, depresi, masalah berat badan, pusing, dan kehilangan memori.
‘Makanan putih’
Makanan seperti roti putih, gula dan pasta mengandung banyak karbohidrat yang dapat meningkatkan tingkat gula darah. Padahal, kadar gula darah tinggi adalah salah satu penyebab penyakit Alzheimer.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar